Fra få gjester til fullt lokale hver fredag

«Skjult bar under Oslo»

Da jeg oppdaget at det var en ganske lang og litt klumsete bakvei inn til mathallen, tenkte jeg egentlig ikke noe mer over det. Senere, i en samtale med sjefen, litt på tull, snakket vi om å hoste en klubb i kjelleren hvor alle måtte gå inn bakveien.

Et par dager etter gikk det opp for meg. Skjulte barer eller casinoer er en klassiker fra film: den anonyme døra, følelsen av å ha funnet noe ikke alle vet om. Slike scener sitter i ryggmargen hos folk.

I det øyeblikket var jeg ikke i tvil. Referansen til disse skjulte stedene traff noe universelt, og akkurat der skjønte jeg at vi satt på en skuddsikker idé. Ikke fordi vi faktisk skulle bruke bakveien, men fordi assosiasjonene, mystikken og forventningen var akkurat det vi kunne bygge videre på.

Målet var først og fremst å gjøre mathallen mer attraktiv på fredagskvelder. Som en del av et kjøpesenter har mathallen naturlig mye trafikk på dagtid, men fredag kveld var en helt annen historie. For mange føles det litt uvant å ta et glass på et senter, og det merket vi tydelig på besøkstallene.

Den første videoen traff umiddelbart. Den gikk viralt på TikTok med over 200 000 visninger og 10 000 likes. Det skapte oppmerksomhet langt utover sosiale medier, og førte til at Avisa Oslo tok turen innom og lagde en sak. Den omtalen ga ekstra fart til lanseringen av fredagskonseptet Beats & Bites.

Siden desember 2024 har mathallen vært nesten full hver eneste fredag. Konseptet har også blitt svært populært for afterwork, med mange bookinger hver fredag.

Konseptet fungerte så godt at vi videreutviklet det. Totalt har vi laget tre videoer rundt idéen om en «skjult bar under Oslo», og til sammen har de generert over 700 000 organiske visninger i sosiale medier.