Folk kjøper av folk

Det som fungerer aller best, er ofte kokken eller eieren i sentrum. Folk vil spise god mat, og de vil se lidenskapen til dem som lager den.

De vil ikke innom enda en mathall som er startet av noen med masse penger, med et konsept laget av noen som bare er opptatt av å tjene penger. De vil se lidenskapen bak maten.

Ved siden av dette hjelper det selvfølgelig med fine lokaler, god service og gode tilbud.

Når jeg leter etter en ny restaurant å jobbe med, ser jeg etter lidenskap for maten, og at de går det lille ekstra steget for å gjøre det koselig for gjestene.

Det er de små detaljene som teller. At servitøren spør en ekstra gang om alt er bra, eller atmosfæren fra noe så enkelt som delikate bordlamper.

Ser du gjennom arbeidet mitt, ser du at alt sentrerer seg rundt menneskene bak bedriften. Jeg har troen på at personlighet gir flere kunder.

Skal du for eksempel til en fysioterapeut, er det vanskelig å vite hvem som har kunnskapen du trenger, for det finnes mange der ute. Men har han eller hun videoer på nett som viser hva de driver med og hvilke metoder de bruker, blir det mye lettere å velge.

Når du ser noen by på seg selv foran kamera, merker du med en gang om det er en match for deg.

I sosiale medier er det mye forskjellig gøy som fungerer. Men dette er en av hovedstrategiene mine, og jeg bruker den der det passer og der kunden er villig til å by på seg selv.